衡器是利用作用于物体上的重力来确定该物体质量的计量仪器。按操作方式，衡器分为自动衡器和非自动衡器。

从称量原理来看，衡器是利用作用于物体上的重力来确定该物体质量的计量器具,这一点我们比较容易理解。同时衡器已不仅利用重力原理，也可以用于确定质量函数的其他量值、数量、参数或特性，对液体进行称量而测定液体容积的定量灌装地磅秤就是测定质量函数的量值的具体实例。随着科学技术的发展，在计量原理上又出现了利用加速度原理对物料称量的冲量流量计、利用辐射吸收原理对物料称量的核子秤、利用物体的容积对物料称量的容积式定量包装机等。

按照其操作方式，可将衡器分为自动衡器和非自动衡器。自动衡器可简写为AWI，非自动衡器简写为NAWI。在称量过程中无需操作者干预，能按照预定的处理程序自动称量的衡器是自动衡器。在称量过程中需要人员操作的衡器是非自动衡器。在我国通常又将非自动衡器中的特种准确度级和高准确度级的衡器称之为“天平”;将中准确度级和普通准确度级四的衡器称之为“秤”。这种分类也有特殊情况，例如:架盘天平就是普通准确度级。

以上是衡器是利用作用于物体上的重力来确定该物体质量的计量仪器的详细介绍，望采纳！